中国咖啡市场的竞争依旧激烈，尚未决出真正的胜者。

在价格战与商业利润的拉锯战中，矛盾日益凸显，不仅反映在各大品牌财报上的下滑利润，也体现在服务水平的潜在缩减。与此同时，一线员工的生存空间正遭受挤压，这种压力在近期的一系列事件中以不太体面的方式爆发。

Manner咖啡店的员工与顾客之间的冲突，引发了公众对品牌资本行为的审视。

在中国市场的咖啡品牌，无论是本土的瑞幸与库迪，还是国际品牌星巴克，亦或是本次事件的焦点Manner，都不可避免地被卷入了这场竞争。它们在成本控制上采取了不同的策略：有的减少促销，有的探索新的合作模式以降低成本，而Manner似乎选择了牺牲员工福利的方式来压缩成本。在商业活动中，人的价值不应被忽视。

瑞幸与库迪的价格战仍在继续，尽管单店效率下降，但扩张的步伐并未停止。

瑞幸近期减少了优惠券的力度，反映出其业绩压力。2024年第一季度，瑞幸出现了亏损，净利润从之前的盈利转为亏损。而库迪则坚持其“9.9元咖啡”策略，并推出了“COTTI Express”模式，以降低成本。

星巴克虽然未加入价格战，但也通过优惠券吸引顾客，并在近期的社交媒体上出现了关于“消费入座”的讨论，尽管官方否认了这一说法。

Manner的员工待遇问题引起了广泛关注。

员工在社交媒体上的控诉揭示了Manner高强度工作和不匹配的薪资待遇。这不仅解释了员工情绪失控的原因，也让人们重新审视这个快速扩张的品牌。

Manner的快速扩张背后，是资本的推动和对盈利的追求。

自2015年成立以来，Manner迅速成为资本市场的宠儿，并在短时间内获得了多轮融资。然而，随着资本的介入，公司可能已经偏离了最初的精品咖啡理念。

随着ESG概念的兴起，Manner需要在社会责任方面做出改进。

Manner的自带杯优惠政策在环保方面赢得了好评，但在社会责任和公司治理方面，仍有很大的提升空间。长期的积弊需要通过改善员工待遇和管理来解决。

不道德的成本压缩，虽然短期内可能吸引消费者，但最终会对品牌造成负面影响。